Reteta asta o am de pe vremea lui Ceausescu, cand nu se prea gasea cascaval.
-2 l lapte fiert
-1 kg branza vaci
-2 oua
-200 gr margarina(ca untul era scump)
-1 lingurita bicarbonat
-200 gr brnaza iute
-putina sare
Se fierbe laptele, in care sepune branza de vaci.Se scurge prin tifon,se amesteca cu branza iute,ouale, margarina moale, bicarbonatul si sarea.
Se pune intr-o forma unsa si se lasa la intarit
Tin minte ca am facut reteta si era comestibila.Dar sincer, nu prea merita sa muncesti atat, doar daca ai toate ingredientele din belsug si nu ai ce face cu ele.