| eu123123321 a întrebat:

Cum va dati seama ca fermentatia este gata? chimie... :p

1 răspuns:
Salontanul
| Salontanul a răspuns:

In procesul de fermentatie se elibereza intotdeauna un gaz. Cand se opreste si pe suprafata produsului incepe sa se creeze o pelicula inseamna ca fermentatia s-a oprit.