Crema de branza Mascarpone se poate ilocui cu "cerma de unt cu gust de smantana" dar vezi sa fie dulce nu sarata, sau o alta crema de branza precum philadelphia, sau almete, toate cremele de branza sunt ok pentru Tiramisu, conteaza sa-ti iasa bun
Si tiramisu e o prajitura mai degraba decat tort ;
Mascarpone este folosit in reteta originala prajiturii, dar nu e neaparat ca sa folosim si noi, fiecare are propria reteta de facut Tiramisu. Pofta buna!
Da se poate inlocui cu branza proaspata de vaci pe care o amesteci cu frisca proaspata ca sa fie mai cremoasa!
Nu din cate stiu eu, branza aia e un element important pentru crema, e chiar elementul de baza.