Bună.
Nici eu nu am cuptor cu microunde. . Aşa că am încălzit foarte puţin laptele, după care l-am turnat peste gelatină, am amestecat cu un deget ( era mai util ), după care am pus pe faţă. Mda, nu prea s-a făcut o cremă sau ce trebuia să iasă; mai mult s-au unit între ele biluţele de gelatină, însă am pus aşa pe faţă şi a funcţionat. Adică, s-a uscat şi totu' era ok. ^^
Pa paa.
Gelatina nu se pune la cuptor --- proteina se degradeaza! Gelatina granule se topeste dupa ce, in prealabil, este hidratata adica, granulele se umfla.Hidratarea se face tinand-o cateva minute intr-o cantitate de apa de 5 ori mai mare decat greutatea ei. Se topeste la foc mic pe aragaz in baie marina ( intr-o craticioara cu apa se introduce vasul cu gelatina hidratata)dupa care se adauga in crema.
Penaaaa1 întreabă: