Vreau si eu o reteta a unui tort dar sa fie in franceza! Plz dau funda!

Uite aici retete de tort: http://www.reteteculinare.ro/carte_de_bucate/dulciuri/retete-pagina-67.html

P.S. De ce ar fi in franceza?

Http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/gateau/index_ill.html
Alege.ti tu ce.ti place.NoROCK!

Gâteau au chocolat (tort de ciocolata )
Les ingrédients et les quantités:

200 g de beurre
200 de sucre en poudre
6 jaunesoeufs
100 g de cacao
7 cuillères à soupe d'eau
100 g de sucre granulé
2 cuillères à soupe de chapelure
6 blancs d'oeufs

Préparation:

200 g de beurre 200 g de sucre en poudre maquis. Ajouter les jaunes un à la fois 6. A part, mélanger 100 g de cacao et 7 cuillères à soupe de sucre dans l'eau et 100 de la vapeur.

Cool mélange et ajouter la crème ci-dessus. Un quart de la composition, 2 cuillères à soupe de chapelure de pain, mélanger 6 blancs d'œufs battus dur et mettre en cuisson de gâteaux.

Après gâteau a refroidi robe crème,. Garnir avec Krantz - la chaleur fait fondre le sucre, puis ajouter les noix, humidifier le fond d'une composition lemnsi la tête en bas, après avoir refroidi, on broie avec une bouteille.
Varianta in romana
Ingrediente si cantitati:

200 g unt
200 zahar pudra
6 galbenusuri
100 g cacao
7 linguri cu apa
100 g zahar tos
2 linguri de pesmet
6 albusuri

Mod de preparare:

200 g unt se freaca cu 200 g zahar pudra. Se adauga pe rand 6 galbenusuri. Separat, se amesteca 100 g de cacao si 7 linguri de apa si100 g zahar tos in baie de aburi.

Se raceste compozitia si se adauga in crema de mai sus. Un sfert din compozitie, 2 linguri pesmet, 6 albusuri batute tari se amesteca si se pun in forma de tort unsa si tapetata.

Dupa ce s-a racit blatul, se imbraca cu crema. Se orneaza cu krantz - se topeste zaharul pe foc si apoi se adauga nucile; se umezeste un fund de lemnsi se rastoarna compozitia; dupa ce s-a racit, se piseaza cu o sticla.

Buna!
Uite ce am gasit eu:
Miracle gâteau

Le nom est pleinement justifiée. Il est un merveilleux gâteau, facile, élégante et très savoureux.

Ingrédients:

- Un litre de lait
- 14 oeufs, huit cuillères à soupe de sucre
- Plus un autre cuillères dix (pour le caramel)
- Plus encore quatre cuillères à soupe (pour contrer)
- Deux cuillères à soupe de cacao
- Trois cuillères à café de café instantané en poudre,
- Deux cuillères à soupe de farine
- Un sachet de levure chimique
- épices (vanille, l'extrait d'amande ou de rhum).

Préparation:

- Dans une casserole, mettre cuillerées de sucre dix à fondre. Après avoir brûlé dans un mouvement circulaire s'étend la paroi des vaisseaux fondu de sucre et laisser refroidir;
- Battre les oeufs entiers avec un mélangeur 10 avec huit cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce que doublé de volume. Ajouter les graines d'un bâton de vanille, le lait, puis plus.
- Dans un autre bol, mettez quatre jaunes d'oeufs et les battre avec quatre cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce cu'ils deviennent blancs. Ajouter un petit extrait d'amande ou de rhum, deux cuillères à soupe de farine fraîchement tamisée, ½ cuillère à café de bicarbonate de soude et deux cuillères à soupe de cacao en poudre, et trois cuillères à soupe de café instantané et les blancs d'œufs de quatre œufs;
- Mettre dans le moule à gâteau de sucre caramélisé, le lait liquide, puis une cuillère d'un mélange de deux de façon relativement égale. Il semble très étrange, mais, lors de la cuisson, tout se transforme en un miracle;
- Cuire au four préchauffé pendant 40-50 minutes. Lorsque vous avez terminé, retirez le gâteau du four et laisser refroidir;
- Placez une casserole et le faire tourner plataou, avec soin, grâce à une évolution rapide;
- Vous insiropat prête un gâteau à trois couches: caramel, crème brûlée et croûte de sucre. Il importe vraiment, alors il peut être servi neornat décoré avec quelques feuilles de morceaux de chocolat à la menthe;
- Si vous voulez en faire un miracle à son meilleur, le gâteau de la bruine, avant le déversement, au cognac (mais si elle ne met pas plus d'épices dans la pâte) et il sert avec des fruits frais (mandarines, bleuets ou de framboises) et / ou de crème fouettée.