Daca ne uitam mai atent, plescavita, parjoalele moldovenesti, hamburger au multe in comun, dar fiecare are si regionalisme. Carnea tocata este amestec sau de un singur fel din cele 3 feluri de carne uzuale in Europa.
Ca urmare, daca faci un fast food, este bine sa ai si diferite ingrediente si garnituri, pentru a satisface orice dorinta a clientilor.
Astfel poti face un meniu lung si variat, dintr-un numar relativ redus de ingrediente.
Depinde ce altceva mai e în meniu. dacă nu vinzi și alte șendvișuri, mi se pare dubios să ai doar pleșcăviță. Dar ca alegere persoanală, între cele două prefer pleșcăvița dacă e și bine făcută