Cum functioneaza restaurantele? Uneori comanzi si iti vine mancarea destul de repede, 15-20 minute.
Bucatarii au mancarea deja gatita sau congelata? Ma gandesc ca ar dura mult mai mult daca ar gati-o dupa ce clientul comanda. Asadar care e explicatia?
Si legat de mancarea care le ramane la sfarsitul zilei - ce fac cu ea? O baga la frigider si o vand a doua zi?

O face pe loc, au cazane pregatite de aia iti zice ce au disponibil. Transportul dureaza sau mai bine mergi tu sa mananci la ei

Ciorbele,supele sunt deja gătite de seara, clătitele la fel, salatele ți le fac pe loc, carnea o prăjesc în momentul ala, mămăliga o fac în cantitate mica și iese în 10 min,cartofii prăjiți sunt din aia congelați gata tăiați, băgați la prăjit în baie de ulei deja încins, aragazurile sunt mereu pornite, tigaie pe foc, totul încins.

Nu mananc in oras, de fapt nici la petreceri nu merg, n-am incredere, dar vad meniuri afisate in geam, si deduc ca au pregatite x portii. De exemplu cand e ciorba in meniu, se apuca se seara sau dimineata, fac o cantitate mare. Logic!

Este un mister ca și universul

La sfârșitul zilei câinii se îndoapă cat pe pentru 2 zile cu ce ramane

Maica-mea lucreaza la un restaurant grecesc, probabil sa spui, aoleu, e ceva de fite, mancare buna, scumpa, nu, e luata mancare inghetata si gatita/prajita/coapta, whatever, cel mult poate sa puna ceva condimente pe ele, paprika, mai multa sare, ardei etc, mai ales pe cartofi si chestii de genul asta, si ma gandesc ca la fel este in majoritatea restaurantelor "simplute".