Pai, in domeniul gastronomiei ai o gramada, si in primul rand trebuie sa iti faci firma. ulterior sa faci contracte cu furnizori, bucataria trebuie sa indeplineasca niste conditii... e destul de riscant depinde de locatie. poate e un pariu bun. mai ales ca esti tanar poate primesti si ajutorul de la uniune pentru tinerii interprinzatori.