"Draga" imi suna destul de bine, deoarece exprima stima si simpatia pe care tu o porti, deci e in regula sa folosesti "draga". Parerea mea.
Ai dreptate,, draga'' suna ciudat si este si nepoliticos, dar uite poti folosi,, stimate''. aceastta formula de adresare este foarte buna. si sa nu crezi ca este prea oficial, este exact potrivit. scrisoarea trebuie sa fie poiticuoasa mai ales daca persoana este in varsta.