Cum sa bag carnea de sarmale in varza?

cu grija...

Ooooooooo carnea se combina mai intati cu putina ceapa calita si orez si se condimenteaza. Apoi se ia o frunza de varza de dimensiuni cca 5 x 5 cm, se pune compozitia si se ruleaza ca la clatite apoi catetele laterale se introduc cu degetul in interior astfel incat sa nu iasa pe acolo carnea.

Scoti cotorul mai scobesti un pic si bagi carnea.
daca nu merge incearca invers.

IN\ntai se face compozitia de carne orez, ceapa, patrunjel, piper, sare dupa gust: varza se aleg frunze se impart in trei si se pune carne cu lingurita pe foaie si se infasoara si asa mai departe pana la ultima si pofta buna

Cu masina de tuns iarba

Cu masina de tuns iarba

De unde stii ca e carne de sarmale? Poate e carne de mititei si nu mai trebuie bagata in varza. Totusi vrza ar trebui sa stie cel mai bine ce si cum intra in ea.

Amesteci carnea cu foarte multa sare grunjoasa. ei o capatana de varza o scobesti la mijloc si dupa aceea bagi carnea. pofta buna.

Se pune o lingurita de carne si se rasucesc apoi se baga capetele