| lilskies a întrebat:

Cum e să lucrezi in macelarii in România? Care sunt chestiile de bază pe care trebuie să le știi?

Răspuns Câştigător
anonim_4396
| anonim_4396 a răspuns:

1.Aplicarea normelor de securitate şi sănătate în muncă
2. Aplicarea normelor de protecţia mediului
3.Organizarea activităţii proprii
4. Aplicarea normelor de igienă şi de siguranţa alimentelor
5. Întocmirea documentelor specifice
6.Preluarea animalelor pentru sacrificare
7.Pregătirea animalelor pentru sacrificare
8.Suprimarea vieţii animalelor – prelucrarea iniţială
9.Prelucrarea finală a carcaselor de carne
10.Ambalarea şi etichetarea cărnii şi subproduselor de abator
11.Transportul şi depozitarea cărnii şi subproduselor de abator
12.Valorificarea altor componente rezultate din prelucrarea finală

1 răspuns:
| Sofer a răspuns:

Sa ști sa dai cu satarul.

Întrebări similare