Am musafiri peste vreo 5 ore. si am scos acum din congelator o punga de vinete. cum fac sa o dezghet repede... macar in 3 ore, pur si simplu am uitat sa o scot mai devreme. Cupt cu microunde e strikat cum pot dezgheta rapid vinetele...

Pune-le pe o tava in cuptor la foc mic dupa ce le scoti din punga.
Apoi le pui in strecurator la scurs.
Intre timp prepara maioneza

Fara cuptor cu microunde cu apa rece peste ele in chiuveta. Vinetele in punga insa.

Pune punga cu vinete intr-o strecuratoare la chiuveta si lasa apa calda sa curga, din cand in cand intoarce punga.Se v-a dezgheta in cel mult o ora, daca punga are aproximativ 0, 500kg.se v-a dezgheta mai repede.

Pe baie de aburi, pui oala de apa pe foc si o acoperi cu o farfurie pe care ai pus vinetele.

Lasi apa rece sa curga pe ele (ele fiind in punga). Retine: apa rece! Doar daca te grabesti o lasi calduta

Taiele cat mai marunt pe un tocator si pune in asa fel incat sa se scurga apa inclinat cumva

Lasa apa rece sa curga peste ele.

Le tai in cubulete foarte mici, le bagi inapoi in punga si lasi apa sa curga peste ele. dupa ce se dezgheata, le lasi intr. o sita sa se mai scurga de zeama, care eventual a ramas de cand le-ai copt.

In apa rece.

Nu are un vecin cuptor cu microunde?