Cred ca este un sulfit. Am citit undeva ca abia dupa 21 de zile cand este tratat cu sulfiti.
Bună!
S-ar zice că se poate consuma după 21 de zile - vezi detalii la linkul :
http://www.vinland.ro/......aba-cu-ei/
Toate cele bune!
Dupa 14 zile se poate consuma vinul, nu exista nici-o problema.