Diferenta este ca unia sint facuti din lemn iar ceilanti din alte materiale decit lemnul.Deci poti folosi pe oricare dar cei mai buni sint normal cei din lemn.
Carbunii pentru gratar se obtin din,, mangal,, care este un carbune usor sfaramicios obtinut prin arderea incompleta a lemnelor in cuptoare speciale, sau prin stingera fortata a jeratecului.Carbunii brichetati nu au nici o legatura cu cei pentru gratar, sant o roca sedimentara formata prin carbonizare a resturilor unor plante, etc. din epocile geologice.LOL