Este foarte bună după părerea mea. O prefer în loc de orice alt fel de carne atunci când este vorba de pastramă.
" Are un miros specific sau e ca orice alta carne?" are într-adevăr și gust și miros specific de oaie.
Problema nu e mirosul, ci modul de preparare, puțin mai complicat, mai ales din cauza mirosului, dar și faptului că oaia, nu are o carne prea grasă.