Bună.
Mustul se conservă imediat după presare. Se depozitează în sticle de sticlă, nu plastic.
Se dă în clocot timp de 10 minute după care se pune în sticle iar după 24 de ore se va schimba sticlele vechi cu cele noi, se închid foarte bine şi se depozitează în loc foarte rece.
Când şi când se mai verifică starea lor pentru a depista dacă mai fermentează sau nu.
Pa, pa.
Fără aspirină, mustul se conserva prin fiebere și etanșare.
PS: Sper să nu fi greșit (nu sunt mare bucătar)
anonim_4396 întreabă: