Buna seara lucrez de 8 luni în Germania la un restaurant grecesc (In bucatarie) Si as vrea sa stiu daca concediul este plătit de către proprietar. Cand primesc salariul nu primesc nici un act de semnat Cum( ar fi fluturasu in Romania cu cate ore am lucrate cat salar primesc nimic )

Tu lucrezi ilegal, anunta bundenstagul sa vezi ce amenda primeste si tu banii de concediu, concediu se plateste ca angajat, SRL firma pe cont propriu nu.

Cand ai semnat contractul posibil sa fi semnat pentru a primi fluturasul de salariul online adica prin e-mail, daca nu, ar fi trebuit sa ti-l dea, caci cu fluturasii vei avea nevoie cand vei vrea sa iei o locuinta cu chirie sau un ajutor social, uneori se cer acestea. Vorbeste cu seful tau sa ti se dea lunar.
Concediul de odihna in mod normal ai dreptul la 2 zile pe luna si este platit de catre sef/institutie. Daca nu ai semnat nici un fel de contract, asta se intelege ca lucrezi la negru si este ilegal in Germania, mai ales ca poti avea probleme cu cei de la Zoll, atat tu cat si seful tau. Ar trebui sa fugi de greci mai ales la munca in restaurante, platesc putin si munca multa, ti-as sugera sa cauti o firma de recrutare "leihfirma" cum se zice in germana in orasul tau si acestia iti gasesc de munca imediat. Munca corecta, fara sa nu te fure nimeni si nici sa iti bata joc, vei munci cate 8-9 ore legal, ce este peste, sunt orele suplimentare care se platesc.

Ja,https://www.arbeitsrecht.org/......nsprueche/

Da. Normal e ca, concediul legal (după legislația țării respective) să-ți fie plătit de firma care deține restaurantul.
La fel, normal e ca în fiecare lună, odată cu salariul să primești și o hârtie (fluturaș) pe care să-ți fie detaliate toate drepturile și taxele.
Dacă nu se întâmplă așa, probabil ceva nu e în regulă.