Lipsa de informare sau mai precis informarea eronata!
Eu cumpar de ani de zile de un nene miere cristalizata si stiu ca e naturala.
Daca vreau miere lichida o topesc in apa calda, dar in se cristalizeza la loc.
Tatl meu este apicultor si tiu foarte bine gustul mierii de albine. Mierea cristalizata este extraordinara.
E 100% adevarat ca romanul prefera sa cumpere din supermarket acel sirop denumit miere si asta pentru faptul ca este mai ieftina si din cauza faptului ca sunt atrasi de aspect.
Mierea cristalizata o poti topi in apa fiarta foarte repede (20 de minute).
+ ca aceasta activitate numita „apicultura" nu este foarte cunoscuta in tara noastra. Pana ca tatal meu sa se ocupe de asa ceva, nu prea auzeam despre aceasta activitate. Dar sunt sute de oameni, in varsta, maturi sau tineri care cumpara matci, familii de albine si stupi si isi dezvolta o minunata afacere. Frumos este faptul ca persoanele care au nu stiu cate familii (+ alte conditii) pot apela la fonduri europene pentru dezvoltarea afacerilor.
E foarte mare pacat ca lumea sa increde si acum de ceea ce gasesc pe rafturile supermarket-urilor si se isi pun toata siguranta in respectivele etichete.
Din ignoranţă şi comoditate probabil mai există şi astfel de prejudecăţi.
Eu una, prefer mierea cristalizată, care deşi nu se întinde pe pâine prea uşor, este minunată pentru măşti şi scrub de faţă/corp.
Robert17x întreabă: