| misu a întrebat:

O reteta de magiun/
nu ma trmiteti pe gustos.ro ca nu am inteles nimic.

1 răspuns:
| Rayyy a răspuns:

Se spala prunele, se indeparteza coditele si samburii si se pun intr-un cazanelm ceaun sau oala mai mare, caci magiunul se face de obicei dintr-o cantitate de prune mai mare. Se pun prunele la foc domol. Cand au dat bine in fiert si s-au inmuiat destul ca sa se poata desprinde coaja, se iau de pe foc, si se trec prin ciur cate putine prune, frecand cu o lingura de lemn, astfel ca sa treaca tot miezul fructelor, sa ramana doar coaja. Se pun din nou la fiert in oala spalata si se leaga bine. Daca fructele nu au fost suficient de dulci si magiunul e cam acrisor, se poate pune si putin zahar, dupa ce s-a strecurat.