Iti spun eu reteta de ketchup pe care o facem.
2 kg rosii, 8 gogosari, 2-3 ardei iuti, 10 catei de usturoi, 4 cepe mari. (taiate felii, fierte pana se inmoaie, se dau prin masina de rosii)
100 gr zahar, 200 ml otet, 2 lingurite de piper macinat, 1 lingurita de scoritsoara, 1 lingura de sare.
Se fierbe sucul rezultat alaturi de condimente pana devine ca o smantana.