Gipsul (sau Ghipsul) este un mineral incolor, cu forme intermediare de culoare, până la alb, având formula chimică: CaSO4 • 2 H2O (sulfat de calciu).
Roca cu conținut ridicat în ghips (ghips) se numește tot ghips (ghips).
Ghipsul este ușor solubil în apă, are o duritate mică (2), cristalizează în sistemul monoclinic, lasă o "urmă" albă