Wikipedia:
" În formele sale mai vechi, prăjiturile erau în mod normal pâine prăjită cu brânză și aveau de obicei o formă de disc.
În formele sale moderne fiind, de obicei, un desert dulce copt la cuptor."
PRĂJITÚRĂ, prăjituri, s. f. Produs de patiserie preparat din făină, zahăr, grăsimi, ouă și ingrediente, care se consumă, de obicei, ca desert. – Prăji + suf. -tură.
E greu sa intelegi sensul. Probabil te-ai nascut ieri.