Am văzut în clipurile/reportajele din controalele OPC că inspectorii OPC spuneau că alimentele sau cremele, etc, nu trebuiesc depozitate/ținute în vase din plastic, ci doar din inox.
Și eu lucrez în domeniul alimentației publice dar niciodată nu mi-a fost prea clară treaba asta.
De ce nu trebuiesc folosite ligheane/vase din material plastic pentru depozitarea alimentelor?
Și care e diferența dintre OPC și ANPC?
Exista diferite tipuri de plastic, si toate sunt nocive pentru sanatate cand intra in contact direct cu tesuturile din corpul nostru.
Gradul de nocivitate nu este acelasi pentru toate produsele.
Cele mai sigure sunt PP (polipropilena) si PE (polietilena).
Insa din acestea nu se prea fabrica vase, sunt prea flexibile la grosime redusa.
Le gasim insa in sticle si sticlute medicale, de exemplu ambalejele pentru perfuzii, si diferite fiole de plastic.
PET (cunoscut ca si "poliester" in industria textila)
si variatia sa PETG (PET imbogatit cu glicol), din care se produc ambalajele (sticlele) pentru apa, sucuri, etc, este un alt produs plastic mai putin periculos pentru sanatate.
Insa nici din acesta nu se produc vase si ustensile pentru bucatarie, din aceleasi motive, e flexibil.
Restul materialelor plastice, fie ca vorbim despre termoplaste sau duroplaste, contin substante nocive pentru sanatate, care atunci cand vin regulat in contact cu corpul nostru, intern sau extern, pot produce cancer, iritatii, modificari ale glandelor (in special ale glandelor endocrine), si diferite alte boli (de plamani, de piele, alte organe interne, etc).
Cum intra plasticul in corpul nostru?
Prin inhalarea microparticulelor aflate in aer, sau prin raziurea directa cu ajutorul uneltelor de bucatarie, pe peretii vaselor, recipientelor si ambalajelor.
Cand plasticul este supus inghetului sau incalzirii peste o anumita treapta, unele subsante chimice aflate in componenta lui intensifica separarea microparticulelor de pe suprafata materialului.
OPC si ANPC reprezinta aceeasi organizatie, dar OPC este denumirea initiala, adoptata dupa revolutie.
https://anpc.ro/......umatorilor
Răspunde
Ordonare:
După relevanţă
Plasticul elimina toxine asupra alimentelor, metalul si sticla protejeaza mai bine. Si asa nu are multa relevanta pentru ca sant multi factori externi care ne macina sanatatea mai devreme decat trebuie
Răspunde
ANPC si OPC sunt unul si acelasi, actual se numesc ANPC, in trecut se numeau OPC dar din 2001 li s-a schimbat denumirea in ANPC
Nici plastic, nici aluminiu si cu atat mai putin inox, ci sticla, aia e singura care nu interactioneaza cu continutul
insa nu inseamna ca daca asa trebuie, or sa si forteze pe cineva sa o faca
OPC = oficiu pentru protectia consumatorului (denumire veche)
ANPC = autoritatea nationala pentru protectia consumatorilor, adica aceeasi Marie, la fel de imbecila, dar cu alta palarie, iar asta sare in ochi cum iti arunci prima privire:
https://www.google.com/search?q=ANPC
primul rezultat: "Autoritatea pentru protectia consumatorilor"
intrii pe https://anpc.ro/
NUMELE paginii (care preluat de google) si care se vede in tab este... "Autoritatea pentru protectia consumatorilor"
insa apoi titlul este, in sfarsit:
"Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor"
de ce e de rahat?
pentru ca efectiv ii doare in kur de SEO si alte idei de cautare pe internet, ne gasiti pe internet, bine, nu ne gasiti, SI MAI BINE, avem mai putin de lucru X(
adica PUR a la rrrrominica
Nu este recomandată folosirea recipientelor din plastic pentru depozitare pentru că acesta conține multe substanțe dăunătoare corpului iar acestea pot ajunge ușor în mâncare și favorizează apariția unor boli destul de grave, infertilitate, astm, cancer, etc.
Ia uitate tu prin parcuri si vezi in ce conditii fac ăia vlatite mâncare
Ca sa nu spun mai multe.
-
anonim_4396 întreabă:
2 răspunsuri
Răspunsul este publicat...
Te rugăm să aştepţi ca răspunsul tău să fie trimis spre publicare.
