Bauturilr alcoolice numite aperitiv se numesc asa deoarece aceste se servesc inainte de masa, acestea stimuleaza digestia.
Sunt numite asa pentru ca sunt bauturi usoare pe care le consumi inainte sa treci pe "hard liquor" gen saniuta, absinth si genocid la sticla de plastic.
Francezii, care sunt mari specialisti in ale paharului, consuma un paharel de "aperitif" de genul Calvados (de mere) sau "eau-de-vie" (de struguri) inainte de masa, pentru stimularea poftei de mancare.
Asa-numitele "digestifs" se servesc dupa masa, pentru a stimula digestia alimentelor grase/grele. Acestea sunt coniacul, benedictina...si inca vreo cateva la fel de "trotilante".
Oricum, bauturile care stimuleaza digestia, se beau DUPA masa...ca sa aiba ce stimula. Aperitivele stimuleaza apetitul...nu digestia.
stefan24111996 întreabă:
bobi întreabă:
Maia întreabă: