Hi TPU.cine imi da si mie reteta de la crema de zahar ars?(cea care seamana cu budinca)funda

Bună.
http://www.youtube.com/watch?v=Ex7LtXdfLEo
Poftă bună!
Pa, pa.

Http://www.lalena.ro/13-reteta-crema-de-zahar-ars.html

Reteta crema de zahar ars

Ingrediente:
6 oua
200 g zahar + 3 linguri
1 l lapte
1 zahar vanilat

Mod de preparare
Cele 3 linguri de zahar se pun intr-o cratita la foc mic, la caramelizat. Cand incepe sa se topeasca si incepe sa capete culoare aramie, se rasuceste cratita astfel incat zaharul ars sa acopere uniform fundul si peretii cratitei. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Intr-un vas larg se amesteca cu mixerul ouale, laptele, 200 g zahar, pliculetul de zahar vanilat, pana se uniformizeaza compozitia. Apoi se toarna peste cratita cu zaharul ars racit.
Se da la cuptor la foc mediu 30–40 de minute, pana se intareste. Pentru ca sa obtineti crema de zahar ars cea mai fina, vasul il puteti scufunda intr-o cratita mai mare, plina de apa, pentru ca, crema dumneavoastra sa fiarba la bain-marie.
Se serveste rece, de la frigider.

Sugestii: Daca doriti mai mult sos, puteti dubla cantitatea de zahar pusa la caramelizat. De asemenea, puteti adauga si putina esenta de rom, depinde de cum doriti.

Bon apetit. . Bafta.

Http://www.codrosu.ro/......zahar-ars/