Trufele se gasesc mai ales in zonele impadurite(asta daca te referi la trufele aflate in mediul lor natural). la noi in tara zona Ardealului este mai inteeresata de culegerea trufelor, profitandu-se si de faptul ca la noi nu exista pic de interes din partea autoritatilor(in tarile civilizate exista un sezon de culegere a lor si nu poti recolta trufe cand iti trece prin cap, asa...)
Daca insa te referri la ccomercializarre, or fi fiind deja ceva magazzine unde se pot gasi trufe gata conservate, dar preparate ele isi pierd mult din calitati si chiar aroma. ele sunt f bune crude, rase peste orez, somon sau alte mancaruri.
Daca te intereseaza restaurante in Arges unde sa mananci truffee eu stiu ca nici un patron dde restaurant nu s-ar lega la cap sa puna in meniu trufe, ele sunt extrem de scumpe si, din pacate, tin de un snobism mai mult decat ar putea tine de un rafinament.Totusi stiu ca in Capitala este un restaurant care, la cerere, iti poate prepara trufe.
roby223 întreabă:
Catalin979 întreabă: