| Dorjdie3415 a întrebat:

Mi-am pus niste caserole de catina la congelat fara zahar,doar bobitele, imi vor tine pe iarna?

Răspuns Câştigător
Brigaela
| Brigaela a răspuns:

Da, dar trebuie sa stii ca congelarea distruge complet vitamina C, principalul component pentru care e recomandata catina

| Dorjdie3415 explică (pentru Brigaela):

Daca le mai pun zahar acum mai pot salva ceva? sau sa le scot si sa le pun cu miere?

| Brigaela a răspuns (pentru Dorjdie3415):

Vitamina C se distruge prin congelare orice i-ai face. De asemenea, se distruge in maxim doua luni de la culegerea fructelor, oricum le-ai pastra. Nu conteaza daca le pui zahar sau miere, asta doar le va imbunatati gustul si aspectul, nu va conserva vitamina C care se gaseste doa in fructe si legume proaspat culese, care nu au fost fierte sau congelate.

2 răspunsuri: