E preparata din lapte, tehnic e un produs lactat, deci nu e de post.
Dar din moment ce treaba asta cu postul e subiectiva (mierea e de post cumva dar fara animale nu se formeaza) poate ar trebui sa intrebi un preot.
Daca e sa o iei filozofic religios, nu mananci proteina aia de placere si de pofta, deci nu ar trebui sa te abtii de la ea pe timpul postului.