Va rog spuneti-mi si mie cea mai gustoasa reteta de clatite dau funda.

Cu iaurt:
-800-1000 g iaurt, 3 oua, 1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamiie sau otet, 400 g faina, 1 pahar apa minerala


Mod de preparare:

Se amesteca iaurtul si ouale cu telul, apoi se adauga bicarbonatul stins. Se pune faina. Aluatul se ingroasa destul de repede astfel ca trebuie subtiat cu apa minerala. Se pune toata faina. In final, aluatul trebuie sa fie ingrosat, dar fluid. Se pot umple si cu branza de vaci amestecata cu un pic de zahar si marar. Mod de servire Se servesc calde

Cu nuci si frisca
-3 oua, 1 ceasca faina, 1 pahar lapte, 2 linguri ulei, 250 gr. nuci macinate, 200 gr. zahar pudra, 1 plic zahar vanilat, 200 gr. frisca, sare


Mod de preparare:

Din 3 oua, faina, lapte, zahar vanilat si sare se prepara un aluat de consistenta unei smintini din care (dupa ce s-a odihnit 30 minute), se prepara 18-20 foi de clatite. Se macina nucile care se amesteca cu 100 gr. zahar, se presara peste clatita si se ruleaza. Dupa ce toate clatitele sunt gata, se aseaza intr-un vas si se tin la cuptor 10 minute. Mod de servire Se servesc garnisite cu frisca

Clatite americane =p~
50 gr. unt sau margarina, 5 dl iaurt, 5 dl faina,


Mod de preparare:

Se topeste margarina. Se amesteca iaurtul, ouale, faina, praful de copt si sarea. Se ia cam 1 dl aluat pentru fiecare clatita, sa se obtina o clatita pe jumatatea dimensiunii unei clatite normale. Cind aluatul s-a intarit pe partea de sus, se intoarce clatita Mod de servire Se servesc cu sirop de tei sau bacon prajit

Clatite cu cacao
30 linguri faina alba, 5 linguri zahar, 3 linguri cacao, 1 pliculet zahar vanilat, 1 ceasca lapte, 5 oua, 250 gr branza vaci, 300 gr smantana, 250 ml apa minerala, o ceasca de ulei


Mod de preparare:

Se bat galbenusurile cu 2 linguri zahar, se adauga 3 linguri cacao -s e freaca in continuare-se adauga laptele si se amesteca pana la omogenizare. Dupa aceea se adauga albusurile batute spuma; se toarna restul de zahar amestecandu-se in continuare. Se da deoparte si se pregateste umplutura de branza: se freaca branza cu putin zahar se toarna zaharul vanilat si se freaca cu 2-3 linguri de smantana-se da deoparte. Coca de faina se amesteca bine cu apa minerala si apa obisnuita pana se face un aluat de consistenta unei smantane nu prea groase. Se incinge o tigaie potrivita pentru clatite (evident cu ulei), se scurge si toarna cu un polonic de supa aluat de clatita la prajit-clatitele se rumenesc uniform pe ambele parti. Cand s-a terminat tot aluatul de prajit, clatitele se umplu cu branza pregatita ca mai sus, se ruleaza si se pun intr-un graten, se toarna smantana si se dau la cuptor la rumenit. Mod de servire Se servesc ori calde, ori reci, eventual flambate.

Daca dadeai un search pe Google sigur gaseai.