Nu o poti crafta in minecraft vanila dar o poti crafta cu moduri uite aici unul http://www.minecraftforum.net/topic/1881316-forge162craftable-saddles-mod/
Nu ma pricep la minecraft, dar cred ca asta o sa te ajute:
http://www.youtube.com/watch?v=RElHhIhimKw
Nu se crafteaza ci se cumpara pe multiplayer sau de pe singal player se ia de pe creative.
Am facut achimentul cow tiper si cand am casi o sa intr-un dange nu s-a pus achimentul
Se gasesete in chesturi de la vilage unde e fierarul sau unde sunt mob spawnere tot in chest. Nu mereu
PS: in aceste chesturi poti gasi si armura de cal