Lumea occidentala este din ce in ce mai preocupata de prezenta in chipsurile din cartofi, porumb sau cereale a unei substante cancerigene si neurotoxice: acrilamida. Chiar daca in forma cruda cartoful nu contine acrilamida, se pare ca prelucrarea la temperaturi inalte duce la aparitia acestei substante.
Fierberea sau coacerea la cuptorul obisnuit nu duce la aparitia acrilamidei. Asadar, pana cand lucrurile se vor clarifica, ori producatorii acestor produse alimentare vor fi indeajuns de responsabili sa treaca pe ambalaje cantitea de acrilamida continuta de chipsurile lor, abtine-te sa le mai consumi, iar la restaurant comanda cartofi natur in locul celor prajiti!
Sunt alimente cu numar ridicat de calorii deci ingrasa.
Da, ingrasa deoarece contin multe grasimi si e-uri...mai pe scurt, nu sunt sanatoase
Mario1996 întreabă: