| DaciaRomania a întrebat:

Exista vreun pește din apele României ce poate fi consumat crud?

Atenţie! Problemele de natură medicală sunt probleme serioase care necesită asistenţă/consult specializat. Sugestiile date de utilizatorii TPU au doar o valoare orientativă şi în nici un caz nu exclud consultul profesional medical. Prin urmare vă recomandăm să apelaţi la personal medical specializat atât pentru diagnosticare, cât şi pentru tratament.
8 răspunsuri:
| Simpatic a răspuns:

Nu si nici nu ti-as recomanda ceva asemanator cu practicile japoneze de a manca peste crud!
Cea mai sfanta este prepararea termica fie ca ne raportam la peste fie ca vorbim de carne de porc de exemplu!

| DaciaRomania explică (pentru Simpatic):

Crezi că japonezii se îmbolnăvesc?

| Simpatic a răspuns (pentru DaciaRomania):

O nu, niciodata, japonezii sunt un fel de zeiwinking
fii sigur/a ca si japonezii stau pe la spital cu toxiinfectii alimentare sau microbi la stomac!

| romeo78 a răspuns:

Peștele crud consumat de japonezi, doar în Japonia este pește crescut în ferme piscicole, în tancuri speciale, cu hrana, mediul de creștere artificial ales strict din punct de vedere sanitar.
De asemenea, nu se consumă decât în anumite locații, în anumite condiții. Iar, prețul este pe măsură.
Referitor la pește, în general, nu mai există condiții de creștere naturale precum erau înainte de începerea erei industriale în secolul XVIII.
Deci, nici un fel de pește nu este recomandat a se consuma crud, nepreparat termic.

| adryang78 a răspuns:

Singurul de care știu, fiindcă este și prin zona mea și mâncam mereu când eram copil, este scrumbia. N-o consumam, totuși, ca pe sushi. Bunicul meu o săra bine, atârna peștii pe o sforicică, la streașina casei și se uscau la soare.

| DaciaRomania explică (pentru adryang78):

Cam cat timp se uscau la soare? Nu veneau muște, etc?

| adryang78 a răspuns (pentru DaciaRomania):

Nu veneau, probabil din cauză că erau foarte sărați. Nu mai rețin exact timpul de uscare, dar se cunoștea când erau buni de mâncat, se aplatizau și prindeau o culoare ca de afumat.

anonim_4396
| anonim_4396 a răspuns:

Crud adică pui sare pe el.
Il atârni pe o sfoară
Se va usca la vânt
Dar să fie pesti mici