Hey bunaa,
vreau sa incep dieta cu hrisca si chefir timp de o saptamana, a mai tinut-o cineva? dupa asa dieta nu te ingrasi cumva dublu?

Logic ca te ingrasi dublu. Organismul tau crede ca ai facut foamea si nu ai avut ce sa mananci, asa ca depoziteaza ( cand manaci mai bine) grasimea, ca sa o ai cand faci foamea din nou.
Sanatos nu e ce dieta vrei tu sa incerci, pentru ca organismul are nevoie de multe vitamine si minerale pentru a se dezvolta corect in fiecare zi, si tu il privezi de acei nutrieti.
Eu te-as saftui sa slabesti sanatos, cu o alimentatie echilibrata si cu cele 3 mese pe zi care sunt sfinte, daca sari peste mese, te ingrasi deoarece organismul are tendinta sa cera mult mai mult dupa o perioada de infometare.
Incerca sa mananci sanatos. Sa ai cele 3 mese, cea de dimineata sa fie cea mai bogata caloric si cea mai diversificata ( paine, oua, branza, ceai, lapte, orez, fructe), cea de pranz ceva mai usora ( supa, ciorba, gratar *din legume, vita, pui, peste, curcan*, linte, fasole), iar seara, o salata in principiu, si cina sa fie pana pe la 19).
Intre mese principale poti sa iei si gustrari ( doar dupa cea de dimineata si dupa amiaza), constand in fructe.
Masele sa nu inclda prajeli, prea multe paste, sau dulciuri.
Si sa bei cel putin 2 l de lichide ( de prefera apa, nu suc, daca doresti sucuri, iti faci freshuri de fructe acasa, neindulcite). Si mult sport, alergat, mers pe bicicleta, sarit coarda, aerobic.

După orice fel de dietă te îngrași dacă revii la ce mâncai înainte.
Să zicem că tu acum mânânci 2000 de calorii. Pe timpul dietei vei mâncă 1000. Dacă azi ai terminat dieta și mâine ai mâncat 2000 de calorii(poate mai mult, că na, ai ieșit din dietă și ești înfometat/ă) e logic că o să pui pe tine înapoi și poate chiar mai mult. Trecerea trebuie făcută treptat.
Cel mai simplu e să-ți numeri caloriile, îți recomand să te ajuți de un program gen myfitnesspal, e foarte simplu. Încearcă să mergi pe mâncăruri sănătoase: mult pește, carne slabă, multe legume; ai grijă la cereale, la făinoase și chiar și la fructe(au cam aceleași beneficii ca legumele dar dublu sau mai mult în calorii și zahăr) și lasă dulciurile și prăjelile doar pentru o gustare rară. E important să deprinzi niște principii alimentare sănătoase pentru a nu te îngrășa înapoi, că de slăbit poți slăbi oricum atâta timp cât mânânci hipocaloric(era unul prin SUA care a slăbit doar cu junk food). Mult succes!