Cele mai bune surse de lecitina sunt: varza, conopida, nautul, fasole verde, linte, soia, porumb, mazare, ficat de vital, oua, drojdie de bere, cereale, legume, peste si germeni de grau. Se foloseste de asemenea ca aditiv alimentar la inghetata, margarina, maioneza si batoane de ciocolata.
http://webcache.googleusercontent.com/......tp?/search
Buna, nu stiu sigur daca asa este dar stiam ceva de ciocolata... sper sa iti fie de ajutor! :*
Lecitina (E322) este un emulsificator folosit in mai multe dulciuri (de ex. ciocolata). Citeste lista de ingrediente.
anonim_4396 întreabă:
OliverArrow întreabă: