în 14 Iulie 2014 | a întrebat:

Laptele nepasteurizat nefiert, care se acreste, este periculos? Avand in vedere ca nu mai poate fi fiert pentru ca deja s-a acrit. Intreb asa de curiozitate. De baut eu beau oricum

11 Raportează Evaluează

Atenţie! Problemele de natură medicală sunt probleme serioase care necesită asistenţă/consult specializat. Sugestiile date de utilizatorii TPU au doar o valoare orientativă şi în nici un caz nu exclud consultul profesional medical. Prin urmare vă recomandăm să apelaţi la personal medical specializat atât pentru diagnosticare, cât şi pentru tratament.

Ordonare:

11 răspunsuri:

în 14 Iulie 2014 | a răspuns:

Daca s-a prins e una, daca s-a acrit aiurea e alta.

Răspunde Raportează Evaluează

Userul anului

în 14 Iulie 2014 | a răspuns:

Bună!

NU este periculos!
Este lapte acru "de casă", gen sana/iaurt happy

Deci, se poate consuma.

Toate cele bune.

Răspunde Raportează Evaluează

în 14 Iulie 2014 | a răspuns:

E lapte prins sau acru este altceva decât iaurtul și de asemenea altceva decât laptele bătut tradițional.
Daca a fost "gras" deasupra are smantana.Amesteca-l bine si bea-l fara probleme sau il pui la scurs in tifon/panza si ai branza.

Răspunde Raportează Evaluează

în 14 Iulie 2014 | a răspuns:

Ia incearca si zine-ne si noua, ca sa ne luam masuri de precautie. laughing

Răspunde Raportează Evaluează

în 14 Iulie 2014 | a răspuns:

Buna,din cate stiu nu, practic e iaurt de casa natural.Ce poate sa faca rau thinking Bea linistit/a.

Răspunde Raportează Evaluează

în 16 Iulie 2014 | a răspuns:

Laptele ne fiert normal care il pun intr-o oala si il lasi la anumite temp din camera, poate ori sa se prina ori sa se stirce, daca s-a prins scurge-l prin tifon si ai chefir( branza ) dar poate fi baut si asa, daca s-a stricat si miroasa urat, nu recomand, nu am baut! Iaurtu se face cu lapte caldutz si se pune cate o lingura din alt iaurt ( bacterile necesare inchegarii laptelui) si se tine la cald pana se inchega! Pentru branza ai nevoie de cheag pe care il ie de la farmaciile veterinare sau de la cei specializati!

Răspunde Raportează Evaluează

în 27 Iulie 2014 | a răspuns:

Da este...deoarece este acrit, adică stricat big grin .

Răspunde Raportează Evaluează

în 15 Iulie 2014 | a răspuns:

Nu nu mai e bun singurul lucru la care il poti folosi este la pisici

Răspunde Raportează Evaluează

în 16 Iulie 2014 | a răspuns (pentru Sakal1999):

Ba nu tongue

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

în 14 Iulie 2014 | a răspuns:

Da este! Am citit ca poate provoca o indigestie.

Răspunde Raportează Evaluează

în 18 Iulie 2014 | a răspuns:

Tu te referi aici la laptele proaspat de vacuta? Si la ce te gandesti cand zici ca se acreste?
Daca e proaspat de la vacuta, il lasi la caldura si se face iaurt. Scurgi zerul care ramane in partea de jos a sticlei, il amesteci bine si il poti consuma ca atare.
Trebuie sa stii ca laptele proaspat contine anumite bacterii benefice pentru organismul uman. Sunt si persoane care nu tolereaza foarte bine produsele din lapte, dar asta este o alta poveste.
In general este bun si face bine. Gandeste-te ca bunicii nostri, si cei dinaintea lor, consumau laptele ca atare si nu mai faceau nicio indigestie.
Prin procesul de pasteurizare (fierbere) se "omoara" multe bacterii benefice pentru stomacelul nostru. Astfel se pierde mult din proprietatile benefice ale laptelui.
Google - "Lactobacillus Bulgaricus"