Depinde de cat de vechi e mustul. Mustul abia obtinut din struguri nu contine alcool. Cu cat se invecheste, incepe sa fermenteze si sa se formeze alcoolul. Fermentatia incepe destul de rapid, urme de alcool incepand sa apara din primele ore. Astfel poate sa aiba de la 0% alcool pana la cantitatea de alcool pe care o are vinul.
Din cate stiu eu..mustul e varianta nefermentata a vinului
e un fel de suc de struguri...deci nu contine alcool