Cele congelate sunt asa si asa!
Cele mai sanatoase sunt cele crescute in gradina ta, sau de catre tarani, in curtea lor, fara chimicale, recoltate pe loc.
A doua optiune sanatoasa este cea de a le cumpara proapete de la taranii de prin pietele locale.
A treia varianta - legume proaspete cumpaarte de la aprozare sau magazine.
Ultima varianta - cele congelate - care nu mai au decat jumatate din vitamine si nu sunt atat de gustoase, ca cele proaspete.
Nu te lua dupa chimiofobi. Tehnologia de congelare pastreaza aproape tot ce aveau ele la recoltare.
Vreun studiu daca poti oferi
E probabil din Wat is nu gezond? Fabels en feiten over voeding, de prof. dr. Martijn B. Katan, sau, in orice caz, din ce a declarat el in presa.
Ala nu e studiu stiintific, eu am intrebat empiric daca s-a dovedit ceea ce ai afirmat, nu ma intereseaza declarati
Tipul e unul dintre cei mai citati oameni de stiinta in domeniul nutritiei si e la curent cu ultimele cercetari.
Este de asemenea adeptul ideii ca o singura cercetare=nicio cercetare.
Sunt bune. Ar trebui sa fie legume congelate si atat. Daca vrei sa consumi nestiind daca sunt asa de bune, incearca sa iei macar de la firme mai mari, chiar daca sunt mai scumpe.
Crezi ca e o mare diferenta?
Da. Dar numai daca ti le pui tu singur, poti fi sigur. Nu poti sti daca cele din comert nu au ceva adaosuri.
Nu e greu sa fie pregatite inainte. Atentie! Multe dintre ele trebuie sa fie fierte inainte de congelare.
Rienmedire întreabă: