Mancare foarte buna si sanatoasa!
Se poate consuma atat ca supa (in care se fierb afumaturi), cat si ca garnitura cu carnati prajiti sau ochiuri.
Dupa datina populara, daca in noaptea Revelionului mananci linte, atunci vaiavea bani in tot anul nou!
Un aliment consistent, sanatos. Batranii il foloseau in mod constant. Noua ne-a fost rusine cu "mancarea taraneasca" si am uitat de linte, bob si altele. Supe, piureuri, bob intreg ca garnitura, etc.
Gusta si o sa-ti placa! :)
Gasesti multe retete cu linte pe internet.
Usor de preparat si e sanatate pura!
http://stiri.apropotv.ro/life-style/culinar/11-retete-cu-linte-10554966
Iti recomand reteta "7" si reteta "2". :)
Alte retete gustoase poti gasi aici:
https://www.bucataras.ro/cautare-retete/tag/mancare+de+linte.html
Ai de unde alege din acesta mancaruri savuroase...
Bobul este o leguma ca si mazarea, lintea, fasolea, nautul...
Uite aici cam cum arata si restul: https://ro.wikipedia.org/wiki/Bob_(leguminoas%C4%83)
De gust num-mi mai amintesc bine. Nu am mancat de multi ani. Dar e ceva intre fasole boabe si linte.
Uite si o mancarica de bob (ceva ce seamana cu fasolea batuta) dar mai fina: https://www.bucataras.ro/retete/mancarica-de-bob-4641.html
Dupa ce am vazut articolul despre "bob", mi-am dat seama despre ce este vorba mai exact.
I se spune si "mazare galbena" si se foloseste mai ales pireu, asemanator fasolei batute (dupa fierbere se face pasta, trecand prin masina de tocat sau blender). Daca stiu bine, din el se face si humus-ul, mancarea arabeasca.
Eu personal nu sunt prea incantat de acest pireu, prefer fasolea batuta.
Depinde de gusturi. Am mancat supa crema de linte, si home made dar si la restaurant. Mi-a placut.