Nu sunt sanatoase din mai multe puncte de vedere, primul ar fi datorita aditivilor si conservantilor care se regasesc in toate conservele din comert nu doar cele de peste contin chimicale!
Conservele de ton sunt periculoase si pentru ca prezinta risc de infectare botulism (neurotoxina bolutinica), nu toate dar exista acest risc.
Tonul provenit din oceanul atlantic poate contine plastic, cel mai sanatos si sigur mod e sa cumperi peste romanesc de la noi, de preferat viu, gasesti in market-urile mari, cat mai proaspat, ti-l feliaza pe loc.
Nu sunt.
Sanatos este pestele gatit atunci, nu cel din conserva si in nici un caz cel mai prost peste, tonul.
Dintre restul de conserve cu pateu, carne samd cred ca cele de peste sunt cele mai ok
Pestele proaspăt e sănătos, în special tonul, somonul, codul, păstrăvul...
Dar:
1) orice produs conservat conține conservant, care numai sănătos nu e
Posibil și potentiatori de gust, colorant în sosul tomat... Sau prea mult ulei și sare.
2) orice conservă de aluminiu ar trebui evitata. Pentru a preveni oxidarea, sunt "glazurate" pe interior cu un lac destul de toxic (dacă intri zilnic în contact cu el).
3) produse în condiții improprii, multe soiuri de peste pot dezvolta toxina botulinică.
4) pestele din crescătorii ar trebui evitat.
E full de chimicale și hormoni de creștere (vezi pangasius... Mai bine mănânc burete, decat sa pun în gura asa ceva)
Man daca ai muri de foame, ipotetic vorbind, ti s-ar parea mana cereasca, ce cauti tu nod in papura la alimente, nu ai auzit oare ca nu ce bagi in gura te omoara ci ce scoti din gura?
Daca mananci odata nu ar avea ce sa ti se intample, dar am mai auzit ca tonul contine mercur si intr-o cantitate prea mare e daunator
Mai contează? Mie îmi place chiar daca sunt sănătoase sau nu. N-am pățit nimic
Cele mai sanatoase optiuni sunt tonul si somonul, au cel mai mare aport nutritiv din aceasta categorie alimentara, pentru ca sunt bogate in fier, calciu si vitamina D.
Insa, ca si orice alte mancaruri conservate, nu trebuie mancate foarte des, poti opta, de exemplu, pentru mancare proaspata din peste.
Sper ca te-am ajutat!