Manaci orice contine gluten, daca te simti rau dupa, faci o cura fara gluten si vezi cum te simti. Chestia cu intolerante la gluten e putin inventata... Dar treaca-mearga.
Sub 1% din populatie are adevarata intoleranta la gluten. Chestia asta a prins aripi la americani unde orice porcarie la care i-se pune eticheta de sanatos este exagerata la limite anormale. Intoleranta la gluten se diagnosticheaza corect prin analize de laborator si endoscopie, uneori cu biopsie.
mechanIc întreabă: