Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 25 Ianuarie | a întrebat:

Am făcut o cremă cu ciocolata menaj neagră, frișcă lichida, gelatină și smântână cu 36 la sută grăsime și a ieșit prea lichida ce sa fac

5 Raportează Evaluează

Ordonare:

5 răspunsuri:

în 7 Februarie | a răspuns:

Gelatina trebuia hidratata. Adica pusa in o suta grame apa calduta, si lasata vreo zece minute, apooi pusa in crema.
La crema ganache trebuie doar frisca lichida rece si ciocolata neagra
Eu fac asa.Pun frisca lichida pe foc fooarte mic, cat sa pot topi ciocolata.Amestec bine, cat sa incorporeze.Las la rece cel putin o ora, apoi mixez intr-un singur sens pana se intareste

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Ianuarie | a răspuns:

Încearcă cu biscuiți sau pișcoturi ca să absoarbă lichidul în exces.

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Ianuarie | anonim_4396 a răspuns:

Mai pui ciocolata praf

Răspunde Raportează Evaluează

în 25 Ianuarie | anonim_4396 a răspuns:

Cacao doar

Răspunde Raportează Evaluează

în 26 Ianuarie | a răspuns:

Cum a iesit lichida daca ai pus gelatina? Ceva ai gresit. Mai ales ca smantana e groasa, aproape unt.
Vezi cum ai prelucrat gelatina. acolo ai gresit.
Fa alta gelatina si pune in ce ti-a iesit.

Răspunde Raportează Evaluează

Întrebări similare

trimisă pe 3 Mai 2013
Lala20 întreabă:

Iese crema ganache pentru tortul de ciocolata daca o prepar din cacao (Dr. Oetker, zice ca e speciala pentru deserturi) si frisca lichida, in loc sa pun ciocolata de menaj topita si frisca?

4 răspunsuri
trimisă pe 31 August 2018
elenamarian95 întreabă:

Exista vreo diferenta intre frisca lichida si smantana pentru frisca?

4 răspunsuri
trimisă pe 11 Noiembrie 2014
dibush3 întreabă:

Hey ajutati- ma, am o reteta: Ingrediente crema: - 380 ml lapte condensat - 300 ml frisca lichida (preferabil Creme Patiserie) - 150 ml lapte gras (minim 3, 5% grasime) - 50 grame de miere ...? (mai mult)

1 răspuns
trimisă pe 13 Iulie 2020
ValcaLiana întreabă:

Am luat smantana lichida de la Olympus cu peste 25% grasime. Nu specifica ca e pentru gatit sau pentru frisca, as putea sa o folosesc in ambele directii? Adica sa o folosesc in mancaruri ca smantana lichida...? (mai mult)

3 răspunsuri

Zelist Monitor

Întrebări recente

trimisă pe 4 Martie
VulpeaDinUmbra întreabă:

E bine daca dai cu nufar antimucegai in masina de spalat?

1 răspuns
trimisă pe 4 Martie
VulpeaDinUmbra întreabă:

Voi ce folositi pentru mucegaiul din masina de spalat?

1 răspuns
trimisă pe 3 Martie
raluca8995 întreabă:

Am atins o bluză cu un marker pentru tablă (pe bază de apă, nu permanent). Cu ce pot să curăț?

1 răspuns
trimisă pe 3 Martie
andrei2808 întreabă:

Salut. Sunt si eu curios cam cat dureaza livrarea la Altex. Am pus o comanda pentru un produs resigilat aflat in magazin in Resita. Comanda a fost pusa in data de 20 februarie, de atunci nu am mai primit...? (mai mult)

5 răspunsuri

Cele mai vizionate întrebări

trimisă pe 17 Februarie
eusuntcipi întreabă:

Salutare. Am o situatie. Eu locuiesc in chirie, acum cateva zile s- a stricat uscatorul de rufe, uscatorul fiind in apartament cand eu m- am mutat. L- am anuntat pe proprietar ca sa stie si sa cheme ...? (mai mult)

33 răspunsuri
trimisă pe 18 August
Mara6392 întreabă:

Pernele trebuie să fie spălate din când în când?

9 răspunsuri
trimisă pe 18 August
Parakeets întreabă:

Îmi recomandă cineva un produs bun pentru scoaterea petelor de pe mobila de bucătărie? Probabil sunt pete de la săpunul pentru vase ori chiar ulei, dar nu au ieșit cu ceea ce șterg eu de obicei...? (mai mult)

10 răspunsuri
trimisă pe 1 August
maphiotul întreabă:

Salut. Stiti cu ce ar merge sa scot zgarieturile de pe ochelarii de soare sau de pe cadranul ceasului? (*de plastic) Eventual cat de cat, probabil nu in totalitate. Mersi.

20 răspunsuri

Remarcate de editori

annonimaaaa555 a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

O să- ți zic cum vad eu situația.Te înțeleg fiindcă și eu am fost asa si sunt, doar ca...cu tata(acum am 20 de ani și m- am distanțat de el și el...acum regreta dar degeaba, ma țin cât mai...... (mai mult)
Korkodeln a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Nici una, exista o directiva a EU impotriva "turismului pentru obtinerea permisului de conducere" cum- i zic ei. Pe scurt faci scoala si poti da de permis numai dupa ce esti inregistrat ca rezident...... (mai mult)
AndaAlexandra a primit o monedă TPU pentru răspunsul:

Încrederea se pierde cel mai ușor și se castiga cel mai greu. Părinții tăi au nevoie de timp. I- ai dezamagit. Trebuie să vadă că nu mai faci aceleași greșeli. Chiar daca uneori nu vrem sa acceptam,...... (mai mult)

Categorii