Pune o întrebare

Sfaturi casnice

în 5 Aprilie 2023 | a întrebat:

Am fiert niste oua timp de 10 minute si au fost moi. Mentionez ca le-am fiert la foc mediu-mare. De ce oare?! Nici albusul nu s-a fiert complet

16 Raportează Evaluează

Răspuns Câştigător

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Buna,mai bine le arunci decat sa risti ceva probleme cu sanatatea.La 3 minute de fiert, din momentul in care apa da in clocot, oul e fiert moale.La 5 minute mediu, iar la 8-10 minute trebuie sa fie tare.

Răspunde

Ordonare:

15 răspunsuri:

Expert TPU

Userul anului

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Ouale se fierb in cantitate mare de apa, care se lasa intai pana la clocotit.
De exemplu, vrei sa fierbi 3 bucati de oua.
Pui la fiert o cratita cat mai mare minim 1 litru de apa.
Cand apa incepe sa clocoteasca, introduci ouale. Fiind mai reci, auale opresc clocotitul, care apei, care va fierbe din nou peste cca 2 minute.
Incepand din ACEL moment (cand incepe sa firba iarasi apa, cu ouele impreuna) se cronometreaza fierberea oualor:
- 3 minute pentru oua moale
- 5 minute pentru semifiarta
- 10-11 minute pentru oua tari

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Foarte curios.

Răspunde Raportează Evaluează

Userul anului

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Sigur au fiert 10 min?

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | explică (pentru suntserios):

Da, m-am uitat la ceas

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns (pentru Utilizatoare123):

Te ai uitat la ceas de cand a inceput apa sa fiarba da?
caz in care nu stiu ce sa iti zic... in 3 minute de fiert ouale sunt tari

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns (pentru suntserios):

Nu sunt tari, sunt moi, aproape crude. Timpul de fierbere: 3 mnute - foarte moi, albusul abia inchegat; 4 minute galbenusul foarte moale, bun de mancat culingurita, albusul inchegat,; 5 minute galbenusul semiinchegat.

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns (pentru mi25):

Bine, fie, 5 minute

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (4 răspunsuri)

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Dacă ce ne spui e corect: aruncă-le!

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Ouăle se pun la fiert in apa clocotita și atunci și daca fierb 3 minute sunt bune de consum. Daca se pun in apa rece durează până ajunge apa să fiarbă.

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns (pentru TamplaruAnisoara):

Daca le pui direct in apa clocotita, vor crăpa.
Diferenta de temperatura.
Se pun de la inceput si se cronometreaza 3-4 minute de cand incepe sa fiarba apa.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Dupa ce apa clocoteste, se introduc ouale... Daca le vrei tari, le fierbi la foc mic-mediu aproximativ 25 de minute.

Dupa ce au fiert, schimbi apa si pui rece...Lasi putin ouale in apa rece dupa care le scoti, le stergi si le mai lasi pe o farfurie vreo jumate de ora sa se raceasca de la sine... Dupa care le poti servii.

Răspunde Raportează Evaluează

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Pentru că a durat până să se încălzească apa căci cel mai probabil le-ai pus în apa rece. Data viitoare încearcă să le lași 15 sau 20 de minute.

Răspunde Raportează Evaluează

în 6 Aprilie 2023 | a răspuns:

Zece minute de cand a inceput apa sa fiarba sau 10 minute de cand ai pus ouăle in apa rece la fiert?

Răspunde Raportează Evaluează

în 6 Aprilie 2023 | explică (pentru dolceromania):

Acum mi-am dat seama că de fapt am numărat minutele de când am lăsat ouăle în apa rece.

Răspunde Raportează Evaluează

Ascunde conversaţia (1 răspuns)

în 5 Aprilie 2023 | a răspuns:

Ai folosit ibric de oțel, acel "stainless steel"?
Câte ouă?
Cât de mare a fost ibricul?
Ce cantitate de apă? A ajuns la punctul de fierbere? Ai putea să mai lași 1-3 minute după punctul de fierbere, maxim.
Aceste lucruri pot varia consistența de fierbere, la fel și datorită puterea flăcării.
Aș considera și faptul că poate să difere de la clasă (0, 1, 2, 3) și/sau ouăle au fost produse incorect, probabil datorită hranei dată găinii. Nu cred că este cazul, și aș considera asta ca o ultimă opțiune, deoarece dacă ar fi adevărat, ar necesita o anchetă destul de largă.

P.S. nu este nevoie să răspunzi la răspunsul meu.