Uite aici reteta Pentru aprox. 500 gr jeleuri:
- 25 gr gelatină (vegetală, de se posteşte) + 100 ml apă
- 100 ml sirop de brad +100 gr zahăr, brun fu al meu
- zeama de la o lămâie, verde fu la mine
Ingineria:
- peste gelatină am turnat apa şi am lăsat-o vreun sfert de ceas, cât m-am ocupat de sirop, să se înmoaie;
- siropul şi zahărul le-am pus la foc mic, după primul clocot şi topirea zahărului am turnat lămâia, au mai fiert vreo 5 minute;
- în siropul fierbinte am turnat gelatina înmuiată şi am amestecat până la topirea ei;
- le-am turnat într-o formă acoperită cu folie;
- după răcirea completă le-am lăsat în frigider o noapte, cel puţin 4 ceasuri de n-aveţi nopţi pentru asta;
- am decupat cu forma de fursecuri trecută prin apă rece, am tăvălit decupatele prin zahăr şi gata.
Bună!
Vezi reţeta de la linkul :
http://zambetania.blogspot.ro/2012/08/jeleuri-din-sirop-de-brad.html
Altă reţetă NU am găsit :
https://www.google.ro/#psj=1&q=jeleu+din+sirop+de+brad
Toate cele bune.
Tin minte ca mie mama imi facea ceva cu de aia de facut gelatina praf de acela special :p sper sa te ajute
Http://zambetania.blogspot.ro/2012/08/jeleuri-din-sirop-de-brad.html Uite aici sper ca te ajuta
Http://zambetania.blogspot.ro/2012/08/jeleuri-din-sirop-de-brad.html Sper sa te ajute
Http://zambetania.blogspot.ro/2012/08/jeleuri-din-sirop-de-brad.html Spre sa te ajute