| Adredemesconf a întrebat:

Am vazut mai demult pe internet o reteta pentru inghetata cu 9 oua care se imparteau cate 3 galbenusuri in 3 castroane.In primul castron se adaugau zahar si zahar bourbon, in al doilea se adauga zahar si cacao si in al treilea se adauga 2 lingurite de ness si zahar, apoi se puneau albusurile spuma cu frisca si se impartea in castroane.Stiu reteta destul de vag si nu stiu exact gramajul fiecarui ingredient.Ma poate ajuta cineva?

Răspuns Câştigător
| Zazu a răspuns:

Are foarte mult zahar.Smantana este dulce plus zaharul vanilat si 240 gr(6 linguri) de zahar, extrem de mult.
La cca 500 ml de lichid nu se pune mai mult de 200 gr de zahar.
Inghetata este foarte dulce prin natura ei, dar parfaitul asta depaseste cantitatea. Daca nu ai oua destule poti pune doar 5 sau 6 pentru 500 ml de smantana.

2 răspunsuri:
| Adredemesconf explică:

Dupa luuuuuuungi cautari, am gasit reteta.As vrea sa v-o impartasesc si voua :) :
http://delly.garbo.ro/articol/Retete-culinare/10981/parfait-desert.html

| Adredemesconf explică:

Multumesc pentru sfat, Zazu!