As dori o reteta de ciocolata de casa cu nuci, pe care ati facut-o voi insiva. Multumesc!

Timp de preparare:
1 ora (complexitate redusa)

Ingrediente:
* 250 g zahar
* 250 g lapte praf
* 200 g unt
* 50 g cacao
* 150 ml apa
* esenta de rom


Mod de preparare:
Apa si zaharul le punem la fiert. Dupa ce a dat in clocot, mai lasam la fiert cateva minute, pana se aduna spuma deasupra si siropul curge mai grosut din lingura.

Adaugam untul si amestecam bine pana se topeste si omogenizam.

Dam deoparte de pe foc si adaugam laptele praf amestecat cu cacao. Dupa ce s-a incorporat tot laptele, adaugam nuca taiata bucati si esenta de rom.

Compozitia obtinuta o intindem pe hartie de copt sau intr-o tava unsa cu unt, la grosimea dorita si dam la frigider pana se intareste, apoi se portioneaza dupa dorinta.
e reteta dl mama pe care a a facut-o acum 2 saptamani vreau fundita

Buna! Eu am facut-o dupa urmatoarea reteta :
http://www.gustos.ro/retete-culinare/ciocolata-de-casa-cu-nuci.html
Sper sa iti iasa!

Pui nucile putin la copt intr-o tava(asta este optional). Intr-un castron mai mare treci prin sita 500g lapte praf si 50g cacao, cand s-au racit nucile le amesteci cu laptele praf si cacaoa. Pregatesti o tava pe care o ungi bine cu margarina. Abia acum pui la fiert 150ml apa cu 500g zahar. Dupa ce incepe sa fiarba lasi 6minute, pui apoi 200g margarina(eu folosesc rama) taiata cubulete si mai lasi sa fiarba 3 minute. De aici trebuie sa te misti repede: Adaugi siropul peste laptele praf si amesteci bine bine sa se incorporeze bine totate ingtedientele. Pui repede totul in tava si nivelezi putin, lasi 3 ore sa se intareasca si gata. Sincer sper sa iti iasa si sa iti placa la fel ca si mie!