| Ioan_Cirlea_1968 a întrebat:

Aş dori o rețetă de pâine doar cu apă, sare, făină şi drojdie.

8 răspunsuri:
suntserios
| suntserios a răspuns:

Pai ai nevoie de apa, sare, faina si drojdie.

| mihai69 a răspuns:

- 1 kg faină tip 550 sau 650
- 700 ml apă călduță
- 25 g drojdie proaspătă sau 7-10 g drojdie uscată
- 20 g sare
- puțin ulei pentru uns blatul de lucru

| lpavel a răspuns:

Mai simplu de atat nici nu se poate! ma intreb cum ai ajuns la varsta asta si nu stii sa faci o paine simpla?
Iata cum se face:
pui 1 kg de faina alba intr-o oala mai mare ca sa ai loc pentru amestec, apoi iei 1l de apa calduta, in jumatate din ea dizolvi o bucata de drojdie cam cat o cutie de chibrit sau putin mai mic, mai dizolvi in ea si cam un sfert de lingura de sare apoi torni peste faina si incepi sa amesteci, continui sa mai torni din apa calduta ramasa peste aluat pana vei obtine un aluat mai tare ca s-o poti lua in mana. apoi o lasi la crescut aproximativ 1 ora iar. dupa aceea ungi tava cu putin ulei faci o forma de paine, o bagi in tava si apoi la cuptorul aragazului sau ce ai tu. Trebuie sa-l coci la temperatura mica altfel mijlocul va ramane necopt! il lasi pana s-a rumenit apoi il scoti, aproximativ 40 minute! Bafta!

| Iunix a răspuns:

Ce? Dacă astea sunt ingredientele pentru ce-ți mai trebuie rețetă? Poate mod de preparare.