As dori o reteta pentru colac de parastas.Dar sa iasa exact as cum au firmele astea care vand colaci.Aspect si gust.

Poate te ajută să te dumireşti cum se face:
http://www.retete-gustoase.ro/......search.php

Vezi reţeta la linkul :

http://www.bucataras.ro/retete/colac-9298.html

Buna!
Iti dau eu o reteta:
COLAC
1, 200 faina, 9 linguri zahar, 9 linguri ulei, 3 oua, 50 g drojdie proaspata, 5 vanilii, coaja de la 2 lamai, lapte 300 ml-aproximativ depinde de faina foarte mult, 1 ou la uns+mac.
Se pune faina, zaharul, uleiul, drojdia dizolvata in laptele caldut si 3 galbenusuri, vaniliile, coaja de lamaie in masina de paine.
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se amesteca cu aluatul.
Se lasa la framantat si dospit in masina de paine.
Dupa ce aluatul a dospit bine se ia si se pune intr-o tava unsa cu putin ulei(se ia o bucata din aluat pentru impletit), iar deasupra se impleteste o coronita din 3 si se pune pe margina iar pe mijloc tot in 3 impletita se face o cruce.
Se unge bine cu un galbenus de ou si cu 2 linguri de lapte apoi se presara mac,
Se lasa la caldura sa cresca 15 minute apoi se pune in cuptor 30 minute la 160 grade.
Cam asa arata un astfel de colac:
http://www.bucataras.ro/uploads/modules/news/9298/508x318_colac-42091.jpg
Te pup, Sarbatori fericite!

Intreaba o firmadaa