Buna! problema grava ar fi daca nu ai avea din ce sa faci, dar daca ai materie prima, poti inventa orice mai ales ca ai calculator si acces la net, eu fac mancare pentru mine numai de post incepand cu sarmalute cu ciuperci, pilaf cu ciuperci, ciorba de legume, pireuri, piftele de post cu ciuperci, paste, salata orientala iar pentru familie ciorbe cu carne, tocanite, dar mananca si ei ce fac pentru mine.
o zi buna!
Uite aici, mii de retete si de idei:
http://www.culinar.ro/
Avand in vedere ca este inceput de primavara, ar fi bine sa folosesti si verdeturile noi aparute: ceapa, ridichi, urzici si altele.
Uite cateva idei ca sa te inspire:
-o ciora de legume; ingredientele le gasesti aici:Ingrediente:
Pentru 10 portii:
2, 5 I apa,
200 g morcovi,
100 g telina,
50 g patrunjel-pastîrnac,
150 g ceapa,
500 g cartofi,
150 g ardei gras,
150 g dovlecei,
150 g fasole verde fiarta,
250 g varza albă,
500 g rosii,
1 leg. verdeata,
200 g smintina,
2 oua,
4-5 g sare de lămîie,
100 ml ulei,
sare, după gust
-poate o friptura de pui cu cartofi la cuptor
-mancare de fasole verde(din borcan)-ingrediente:fasole verde la borcan, ceapa, ulei, sare, bulion usturoi
SFAT: intai se pune ceapa cu uleiul la calit apoi tecile, apoi bulionul si in cele din urma usturoiul;
LA DESERT:
-clatite;
-chec;
-prajitura napolitana cu caramelrajitura de napolitane
Crema
200gr nuca
200 gr zahar
4 galbenuse
250 gr unt
Caramel
200gr zahar
Mod de preparare:
Nuca o prajiti inainte de a o utiliza, atentie nu prea tare
SPER SA ITI FIE DE FOLOS :d funda?
Mancare de mazare, mancare de orez, mancare de cartofi, mancare de spanac, mancare cu teci de fasole, ciorba cu rasol de vita (14-15 lei kg), ciorba de perisoare, ciorba de galuste, ciorba de urzici, sos cu carne, cartofi natur, musaca de cartofi la cuptor.
Reteta (musaca cu carne si cartofi):
- se curata de coaja cartofi si se fierb
- ceapa taiata, se caleste in ulei, se adauga carnea tocata si se mai calesc putin impreuna, mestecand cu o lingura de lemn
- se fierb 2 -3 oua
Se pune putin ulei in vasul in care faci musacaua, apoi se pune un strat de cartofi fierti taiati rondele, un strat de carne tocata cu ceapa calite impreuna, apoi un strat de cartofi fierti taiati rondele.
Peste cartofi, se pun ouale fierte taiate rondele.
Se pune putin bulion (daca vrei).
Se adauga putina apa, pe marginea vasului in care ai pus ingredientele si se baga la cuptor.
Este gata cand incepe sa se rumeneasca putin.
Pofta buna.
E buna si fasolea batuta, nu am mai mancat de mult Pofta buna
Eu iti propun sa faci ciorba de burta pentru ca se prepara usor si nu dureaza mult.Noroc.Imi dai funda?
Bună! am gasit eu niste retete de mancare : http://retete-mancare.ro/ sper sa te ajute...
Gasesti aici o multime de idei:
http://www.e-retete.ro
http://www.gustos.ro/retete-culinare
http://www.retetecalamama.ro
http://www.caietulcuretete.com
http://foodstory.stirileprotv.ro/retete
Sper sa-ti fie de ajutor! :-)
Cristy19 întreabă: