Da. E bună. Ca să iasă cozonacul bun este absolut necesar ca și gospodina să fie bună. Altfel...
Eu am facut cozonac cu toate fainurile de pe piata pe care scrie 000 si nu am patit niciodata sa nu iasa. Nu e mare inginerie. La drojdie trebuie sa ai grija. Eu iau din aia uscata si o amestec cu faina, exact asa cum scrie pe plic, nu ma complic sa dizolv in lapte etc