Bun gasit, dragii mei!
In seara asta am si eu o intrebare pentru voi: am cumparat un vas "HOT PEN"pentru a gati mai dietetic.Stiu face fripturi, peste si clatite. As dori sa fac si alt ceva:o mancare cu carne si cu diferite garnituri, ceva cu paste fainoase, ceva mai deosebit... Cine poate sa-mi dea cateva retete, rog sa ma ajute.Multumesc,Elena

Anghemaht de pui




Ingrediente:


1kg de pui
100gr faina
100gr ulei
100gr ceapa
1 mmorcov
1/2 telina
1 lamaie
sare
30gr unt

Preparare:
Puiul curatat se spala si se pune la oparit, dupa care se spala din nou si se pune la fiert cu zarzavaturile si sare. Intre timp, se inlatura spuma si dupa ce carnea a fiert se da vasul deoparte. Sosul se pregateste in felul urmator: se incalzeste uleiul, se adauga faina, se amesteca fara sa se rumeneasca, se stinge cu supa in care a fiert puiul si se fierbe pana ce sosul se ingroasa. Se potriveste de sare si se stoarce zeama de lamaie dupa gust.
Bucatile de pui e pun in sos.
Mentiuni:
La servire puneti bucatele de unt deasupra.
Timp Preparare: nementionat
Complexitate: redusa


aceasta este o reteta osoara si gustoasa sper ca v-am ajutat.